Category : Noticias

Dónde Celebrar Eventos en El Prat de Llobregat

Qué bueno es poder compartir con conocidos, amigos y/o  familiares ese día tan importante. Por ello al salir a festejar, la elección de un buen lugar donde nos la pasemos a gusto es muy importante. Recuerda que debes elegir un lugar céntrico para que todos tus invitados puedan llegar de forma fácil al mismo,  y además que cuente con estacionamiento para garantizar la tranquilidad de todos.   El lugar dónde celebrar una comida o evento emblemático de tu empresa, una reunión familiar […]

Nikkei Bao

Quinto Tapa 2017: enamórate del Sabor del Prat

  Del 11 de Octubre al 1 de Noviembre El Prat llenará la ciudad con 39 Tapas “Pota Blava” acompañadas de un Quinto por tan solo 3, 50 €. Deliciosos bocados para los paladares amantes del “Tapeo”, una costumbre social arraigada, una forma de relacionarse y de sentir. No hay que perder la ocasión de vivir esta sabrosa tradición y conocer desde otro punto de vista la ciudad.   El Prat es para descubrirlo a pie, perderse entre sus callejuelas […]

Tempura de Verduras

Los mejores productos de temporada en los fogones JohnDuck

Los alimentos de temporada son los más sanos y ecológicos. Además tienen un olor muy especial; saben y huelen de maravilla. Según la Fundación de la Dieta Mediterránea, es importante aprovechar los productos de temporada ya que, sobre todo en el caso de las frutas y verduras, nos permite consumirlas en su mejor momento, tanto a nivel de aportación de nutrientes como por su aroma. También por su cercanía y frescura, ya que aseguran que se encuentran en sus mejores […]

Dónde comer en El Prat de Llobregat

Situado en el Parque de la Solidaridad, JohnDuck es el reflejo de la cultura Pratense: fusión en la cultura y en la gastronomía. Un lugar único rodeado de un entorno natural donde hacer una pausa, desconectar, conversar y relajarse mientras tomas una copa acompañada de algún plato que ofrece nuestra Carta, en la que destacan los Ceviches, Témpura de verduras de la huerta (berenjena, calabacín, pimiento verde, zanahoria, pimiento rojo), las Hamburguesas Gourmet o nuestra sabrosa ensalada de Quinoa.  Además de […]

Edamames

Edamames: qué son y sus beneficios

¿Qué es Edamame?   Edamame es el nombre de una leguminosa originaria de Japón que está teniendo tanto éxito en el mundo de la salud como la soja. De hecho, es un brote joven de soja, cosechado antes de que éste madure y se puede comprar con o sin cáscara, fresca o congelada. Como curiosidad sobre el origen o la historia del edamame (枝豆), según leemos aquí, el nombre se podría traducir como ‘tallo grano’, ‘eda’ es tallo o rama, y ‘mame’ es grano. Son verdes y difieren en color […]

La Mujer en la Gastronomía: talento y profesionalidad

Resulta un tanto extraño el contraste entre la cocina de casa y la profesional: en la primera la mujer ha sido protagonista – por suerte, eso va cambiando…- y en la segunda, es al revés. No hay muchas Cocineras en la Cocina profesional, aunque, afortunadamente, esto va en descenso. Pero, ¿ alguna vez has escuchado esto ? : “el mejor caldo el de mi abuelo, me huele a la cocina de papá, esto sabe a la cocina de mi padre”. […]

Mochis

Mochis en El Prat de Llobregat: irresistible postre Japonés

La cocina japonesa está muy extendida entre los paladares de todo el mundo. Cada vez somos más los apasionados por el sushi, las gyozas, etc. Pero, ¿qué ocurre con los postres? Los postres japoneses no son tan conocidos, por ello, hoy, os vamos a hablar de uno muy característico de la cocina japonesa increíblemente delicioso: el mochi.   El mochi es un pastelito japonés elaborado con una pasta arroz glutinoso molido. Es un postre que se consume habitualmente en Japón pero tiene un protagonismo especial en año nuevo, día en el que no falta […]

Dónde tomar buenos Vermuts en El Prat de Llobregat

¿ Te imaginas viajar en el tiempo y aterrizar en el año 1863 ? Por aquél entonces seguro que nos iríamos ya de Vermut. Alessandro Martini y Luigi Rossi inventaron en 1863 el más exquisito de los vinos enriquecidos.   En España, se cuenta que llegó de la mano de Flaminio Mezzalama, propietario del Café Torino y gerente de Martini & Rossi. De ahí se hizo ya un clásico la frase : ir a hacer el vermut, costumbre gozosa que […]

Tu Restaurante ideal en El Prat para comer Ceviche

Origen Según el historiador peruano Javier Pulgar Vidal el nombre seviche viene de la palabra quechua “siwichi”, cuyo significado sería pescado fresco o pescado tierno. Una hipótesis propone que las palabras siwichi ysikbaǧ se confundieron durante la conquista del Imperio Inca por los españoles, lo cual hizo que se transformara en el nombre con que lo conocemos hoy. El origen es disputado entre Perú y Ecuador. Esto podría deberse a que anteriormente ambos eran parte del Imperio Inca y tenían acceso a abundantes cantidades de […]

Equipo JohnDuck

Restaurante en El Prat de Llobregat para amantes de la Fusión

El Prat no se comprende sin su historia, sus orígenes, sus problemas y sus retos afrontados con esfuerzo de muchas familias procedentes de aquí y de otros lugares de Cataluña, España e incluso de fuera de España. El Prat de este siglo XXI ha hecho frente a grandes transformaciones que lo han ido enriqueciendo. Nuestra ciudad ha sabido sacar provecho de los cambios y ha evolucionado positivamente. Sin embargo, no se entendería sin sus gentes procedentes de otras culturas y […]